Rôtisserie dans le Bassin d'Arcachon

Pourquoi choisir un poulet rôti chez ROTISSERIE GALI au Bassin d'Arcachon ?

Les poulets sont généralement cuits dans notre rôtisserie de la manière suivante :

Préparation : Les poulets sont préparés en les attachant solidement sur une broche rotative pour qu'ils puissent tourner uniformément pendant la cuisson.

Cuisson : Les poulets sont placés dans une rôtisserie, où ils sont cuits lentement et uniformément grâce à une chaleur tournante. Cette méthode de cuisson permet à la chaleur de circuler autour du poulet, ce qui aide à le cuire de manière uniforme et à conserver son humidité.

Surveillance : Pendant la cuisson, les poulets peuvent être surveillés pour s'assurer qu'ils cuisent correctement et pour ajuster la température si nécessaire.

Rotation : Les broches rotatives permettent aux poulets de tourner continuellement pendant la cuisson. Cela aide à assurer une cuisson uniforme et à faire en sorte que tous les côtés du poulet soient bien cuits.

Vérification de la cuisson : Une fois cuits, les poulets sont vérifiés pour s'assurer qu'ils ont atteint la température interne recommandée pour une dégustation optimale !

Avec cette méthode, vous avez l'assurance d'un poulet rôti ou d'un rôti de porc parfaitement cuit, tendre et juteux à déguster chez vous en famille ou entre amis. Nos produits sont d'origine France afin d'assurer traçabilité et qualité en conformité des normes de sécurité alimentaire. 

Plongez dans l'art culinaire de notre rôtisserie dans le Bassin d'Arcachon

Envie de poulets rôtis ? Nous nous situons au Place René Maran à BORDEAUX 33300 et nous sommes disponibles 7J/7 du lundi au dimanche de 08h30 à 18h. Nous intervenons régulièrement sur les marchés locaux de Bordeaux, Le Teich et Castelnau-de-Médoc.